Olio, vino … e non solo

Strade che salgono e scendono tra le “fasce”, costruite nei secoli da arguti e tenaci contadini, … per rendere coltivabili anche le zone più impervie. Una grande varietà di paesaggi “gastronomici”: dal pesce della costa e gli ortaggi e le piante aromatiche delle piane sul mare, attraverso terrazzamenti ad olivo e vigneti, pendii a castagneti (e funghi), fino a trovare bovini e ovini sui prati sotto le Alpi.

Per scoprire una Liguria “minore”, ma gustosa e piena di variegati sapori!